John M. Shutske,
Ph.D.
Biosystems and Agricultural Engineering Department
University of Minnesota
En los últimos años el desarrollo de la biotecnología y
la informática ha logrado el desarrollo de nuevas tecnologías
que han sido integradas rápidamente en la producción agrícola.
Estas nuevas tecnologías son simbióticas. Un uso provechoso de
la biotecnología depende de que los trabajadores agrícolas obtengan
la información correcta y a tiempo sobre la producción alimenticia
así como acerca del mismo proceso de producción. Las aplicaciones
de la biotecnología incluyen el uso de organismos modificados genéticamente
(GMO, por sus siglas en inglés) los cuales contienen material genético
de otros organismos dándole, ya sea a la planta o al animal, un tratamiento
específico (por ejemplo, la resistencia a los herbicidas). Las aplicaciones
de la informática incluyen el Internet, la agricultura con alta precisión
y las redes de comunicación inalámbricas, las cuales permiten
a los productores el obtener y usar información dentro de contextos específicos
para tomar decisiones cruciales. Ambas categorías, tanto la informática
como la biotecnología, tienen una alta probabilidad de lograr un impacto
importante en la seguridad y la salud de los que trabajan en la agricultura.
La producción de cosechas y animales basados en GMOs tiene el potencial
de cambiar el nivel de exposición de los trabajadores al uso de pesticidas,
a la estancia en espacios reducidos y al manejar productos de animales o plantas
modificados. Con el incremento en el uso de la informática, los proveedores
de información tienen la oportunidad de ofrecer ésta en el momento
y lugar más adecuados y de mayor interés para los usuarios. Mientras
todo esto presenta oportunidades excitantes, también existirá
una gran competencia entre los proveedores de información. El capturar
la atención del usuario con información apropiada y a tiempo sobre
salud y seguridad agrícola, incluyendo información relacionada
a situaciones nuevas y no necesariamente estáticas, se convertirá
en un reto cada vez mayor en este ambiente de innovación constante.